LCAレク企画〜焼かないBBQ〜

LCAの持ち寄りBBQ！

LCAはLifeCreateAcademyの略で、一分一秒わくわくドキドキした大人がテーマのコミュニティ。

ワインや器といった知識教養から税金、経済、ビジネス、実践的なプロジェクトや、飲食店やwebサービスの立ち上げなどを行なっています。

今回はレクリエーションの一環で、持ち寄りのBBQを開催することに！

僕はコミュニティメンバーの一員ですが、半分運営。

今回はBBQ実行委員長で（勝手に）

過去一番じゃないかってぐらいのはりきり度合いで気合い入りまくってます。

田舎育ちの毎週BBQをやっていた身としてこんなにわくわくすることはない　笑

予報は雨！

けど、大丈夫、強烈な晴れ男がここにいるので、天気は問題ないでしょう

ということで、ポツポツとしてはいましたが結果雨雲はどこかへ！
暑くもなく最高の天気で当日を迎えましたー！

今回は持ち寄りですが、運営側でもかなりの量の食材を準備しました～

 

BBQコンロも本場アメリカンな蒸し焼きができるものでわくわくです！

今回会場を用意してくれた細金恒希さんからはもはやプライスレスな持ち込み　笑

フォアグラとスイカの奈良漬
近江牛の時雨煮（しかも和食の名店京味お取り寄せ）
自家製トリッパ
生の渡り蟹ケジャン
総額○○万円の数々のワイン
土鍋ご飯に48時間煮込んだカレー

もう、わけわからんす

BBQ要素が一つもない　笑

言葉では伝わらないので写真追っていきましょう！

VIPスペース（笑）ではシャンパーニュからスタートで、コルクがふる～い感じでいい感じに熟成されてる予感で、みんな興味津々です

フォアグラとスイカの奈良漬をつまみに乾杯♪

そこから登場したのが蒸し豚バラ肉

悶絶です

こんなにプルップルのコラーゲンがあったなんて…
やっぱり日本酒が合います

呆然

続いて登場したのが渡り蟹のケジャン

しかも

これが

生！！

なまの渡り蟹！！

じゅるっとすすって身の部分だけ頂きます

うん、幸せ。 

今回は総勢70名の参加者で、各区画それぞれ最高の笑顔が飛び交っていましたー！

ここからようやく焼き物も登場してBBQっぽく中盤戦に突入

旬のメバルの丸焼き

幻の豚肉と言われる東京Xと雲丹に興奮気味の美女と私

ささっと焼いて炊きたてご飯の上に雲丹を乗せて究極の豚丼に。  

バカうま。顔見て。

LCA会員の某通信会社KDDIの新規事業担当のおじさんも撃沈。

この後おかわり求めにきました　笑

そうこうしているうちに土鍋のご飯がきたーーーーー！！！！
何が良いって、この炊きたてのおこげの香り！！！

そのご飯の上に和食の名店京味の時雨煮を贅沢に乗せて
更に名古屋コーチンのたまごをon※

※京味はこちら

牛丼の完成です（どーん！）

これをぜいたくにパクッと！

  溢れ出る幸せ✨

この唸り顔

もうだいぶ良い感じに出来上がってきてますねー

終盤に登場したこのモツ煮

気絶者発生

モツ煮が飲み物だって初めて知りました。気絶。

今回も良く飲んだ！

  タイのデザートのなんちゃらなんちゃら

総額いくらなんだろう、、、

あっという間の数時間、BBQなのにほとんど焼き物登場してないですがちゃんと肉も野菜も焼きそばもありましたよ！（写真はないけど）

枠が外れまくったLCAの持ち寄りBBQ！

たくさんのおすすめ地酒や、スイーツ、おつまみを持ち込んでくれて大盛り上がりでした！！（写真はないけど）

次回は秋のキノコ狩り祭り？？！！

楽しかったー！！！